Was würde passieren, wenn alle Menschen vegan wären?
Die Welt leidet unter den Essgewohnheiten der Menschen. Fleisch, Wurst, Milch, Käse und Eier verursachen große Schäden – nicht nur in der Tierwelt sondern auch an der Umwelt und dem Klima. Forschende wollten wissen, was passiert, wenn alle nur noch Gemüse, Obst, Kartoffeln, Reis, Hülsenfrüchte, also Bohnen oder Erbsen, und Getreide zu sich nähmen. Was sie herausgefunden haben, ist großartig: So ließe sich ziemlich einfach die Welt retten!
Was würde passieren, wenn alle Menschen vegan wären?
Wenn alle Menschen vegan essen würden, würde die Welt ganz schön anders aussehen:
- Tiere würden nicht mehr getötet werden: Das größte Problem beim Essen von Fleisch, Käse und Eiern und am Trinken von Milch ist, dass dafür Tiere leiden und sterben müssen. Wenn alle vegan wären, müssten keine Tiere für unser Essen getötet werden.
- Der Regenwald könnte sich erholen: Wenn viele Tiere – Rinder, Schweine, Hühner – gehalten werden, brauchen diese auch viel Nahrung. Diese wird auf riesigen Flächen auf der ganzen Welt angebaut. Viele Wälder werden zum Beispiel dafür abgeholzt. Würden nun alle Menschen sagen: „Nein, ich esse kein Fleisch, keine Eier und keinen Käse mehr!“, würden sehr viele dieser Flächen nicht mehr benötigt und wären frei. Sie könnten dann wieder zu wilden, unberührten Wäldern heranwachsen, die so wichtig für Wildtiere sind.
- Menschen müssten nicht mehr hungern: Auf vielen Feldern fürSoja und Getreide, das wir jetzt an Tiere füttern, könnten dann Getreide, Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse wachsen, die direkt für Menschen zu Lebensmitteln verarbeitet werden. So könnten circa 4 Milliarden Menschen mehr satt werden. Das wäre ein großer Schritt gegen den Welthunger.
- Dem Klima würde es besser gehen: Wenn alle vegan essen würden, würden wir weniger Wasser verschwenden, weniger Schadstoffe ausstoßen und besser mit unseren Böden und der Natur umgehen. Wieso das so ist, erklären wir im nächsten Teil.
Wie hängen Tierhaltung und Klima zusammen?
Bei der Aufzucht von Tieren für Fleisch und Milch gelangen große Mengen an schädlichen Gasen in die Umwelt. Zum Beispiel wenn Kühe pupsen. Oder wenn Landwirt:innen ihre Felder düngen. Oder wenn Tiere auf Lkws hin und her transportiert werden. Oder wenn Fleisch und Milch für die Ernährung verarbeitet werden. Oder, oder, oder … Forschende haben ausgerechnet, dass die Landwirtschaft weltweit die meisten der schädlichen Gase verursacht – noch viel mehr als alle Autos und Flugzeuge zusammen. Diese Gase erwärmen unseren Planeten und sorgen so für Dürren, fürchterliche Stürme, Überschwemmungen und andere Katastrophen.
Die Forschenden sagen, dass man verhindern kann, dass viele dieser Gase in die Umwelt gelangen. Ganz einfach, indem man Gemüse statt Fleisch isst. Denn Fleisch kommt von Tieren in der Landwirtschaft, wo die gefährlichen Gase entstehen. Gemüse hingegen ist besser für die Umwelt und unser Klima. Gemüse statt Fleisch – eigentlich ganz einfach! Doch zu einer pflanzlichen und ausgewogenen Ernährung gehört natürlich noch mehr! Wie du dich gesund pflanzlich ernährst und so das Klima und die Tiere schützt, erfährst du hier:
So können wir die Welt für alle ein Stück besser machen!
Vegane Landwirtschaft: Was ist das?
Wenn alle vegan essen würden, würden Landwirt:innen auch nur noch veganeLandwirtschaft betreiben – aber was ist das eigentlich? Stell dir einen Bauernhof vor, der Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst und Getreide anpflanzt, aber keine Kühe, Hühner oder Schweine hält. Der Hof produziert also keine Milch, kein Fleisch, keine Eier und keinen Tiermist.
Damit Pflanzen gut wachsen und der Boden fruchtbar ist, nutzen Landwirt:innen Dünger, der oftmals aus Tiermist, also dem Kot und Urin der Tiere besteht. In der veganen Landwirtschaft finden die Landwirt:innen andere Wege, um den Pflanzen beim Wachsen zu helfen und den Boden gesund zu halten, zum Beispiel mit Kompost aus Pflanzenresten. So können sie Lebensmittel erzeugen, für die kein Tier ausgenutzt oder getötet werden muss. Auch heute schon gibt es einige Landwirt:innen, die das vormachen und auf eine vegane Landwirtschaft umsteigen und keine Tiere mehr nutzen.
Erzähle anderen über das vegane Leben!
Vegan leben ist gut für die Umwelt, die Tiere und für dich, deswegen sollten so viele Menschen wie möglich darüber Bescheid wissen. Erzähle also deinen Freund:innen, deinen Eltern und deiner Familie, was du über eine pflanzliche Ernährung gelernt hast. Wie wäre es, wenn ihr gleich gemeinsam vegan kocht? Frage auch deine Lehrperson, ob du ein Referat zum Thema halten kannst. Wir helfen dir, das Referat aufzubauen.
