Schaurige Halloween-Hand
Das brauchst du:
5 kleine Tofu-Würstchen oder Soja-Würstchen (Reformhaus, Bioladen oder Supermarkt) oder auch große, die du dann halbierst.
Mandeln in Scheiben (aus der Backabteilung)
Ketchup
So wird's gemacht:
Die Tofu-Würstchen kannst du in der Pfanne anbraten. Wenn sie bisschen abgekühlt sind, schneidest du an den Enden eine kleine glatte Fläche ab, um darauf ein Mandelblättchen zu legen. Nimm ein Mandelblättchen, das genau in der Größe zu dem Tofu-Würstchen passt.
Lege die Tofu-Würstchen nebeneinander, so dass es wir Finger einer Hand aussieht und lass über die durchgeschnittenen Enden Ketchup laufen.
Schaurig!
Gruseliges Spinnennetzbrot
Süßes Brot nach mexikanischer Art
Das brauchst du:
100g weiche Margarine
4 Eßl. Zucker
100g Vollkornmehl und zusätzlich 2 Eßl. Vollkornmehl
4 Eßl. Maismehl
1/2 Teel. Zimt
eine Prise Salz
etwas Mandelaroma
25 g Zartbitterschokolade
So wird's gemacht:
Den Backofen auf 170°C / Gas 3 vorheizen.
Margarine und Zucker in einer großen Schüssel gut verrühren.
Mehl, Maismehl, Zimt, Salz und Mandelaroma unterrühren. Teigmasse in eine ca. 20cm große Auflaufform füllen.
Ca. 30 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
Das süße Brot in 8 gleiche Stücke teilen, solange es noch warm ist. Sobald das Brot vollständig ausgekühlt ist, die Schokolade in einem Plastikgefrierbeutel in der Mikrowelle auf höchster Stufe 1 Minute lang erhitzen, dann den Beutel kneten, bis die Schokolade ganz flüssig ist.
Eine untere Ecke des Beutels vorsichtig und ganz wenig mit einer Schere abschneiden, so daß ein Spritzbeutel entsteht.
Nun nach Spinnwebenart ein Muster kreuz und quer auf die Brote zaubern.
Gruselig!
Schoko-Bananen-Geister
Du brauchst Bananen, pflanzliche Schokolade oder pflanzliche Kuvertüre (in der Backabteilung im Supermarkt), große Spieße, Mandelblättchen oder Mandelsplitter.
Nachdem du die Bananen geschält hast, halbierst du sie. Dann steckst du die Bananenhälften auf die Spieße und legst sie in einer Gefrierdose in die Gefriertruhe. In der Zwischenzeit kannst du schon die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen. Das geht so: Du stellst einen Topf mit Wasser auf die Herdplatte und lässt das Wasser heiß werden. In den Topf mit Wasser stellst du eine Tasse oder einen kleineren Topf, in den die Kuvertüre kommt. Wenn sie geschmolzen ist, holst du nach und nach die Bananen aus dem Gefrierfach und tunkst sie in die geschmolzene Schokolade oder bestreichst sie mit dem Pinsel. Mit den Mandelblättchen kannst du Augen und einen Mund formen.
Schmeckt lecker!
Moe/flickr.com
Leckere Totengräber Tunke
MEXIKANISCHER DIP
175g Tahini (Sesampaste aus dem Supermarkt oder Reformhaus)
225g Salsa (ein Tomaten-Dip, gibt es im Supermarkt)
So wird's gemacht:
Tahini und Salsa mischen. Gut verrühren. Mit Mais-Chips servieren.
Ergibt 2 Tassen
Lecker!
Schoko-Riegel/flickr.com
Cooler Bounty-Riegel
Das brauchst du:
200 g Kokosflocken
3 EL Puderzucker
etwas Wasser
200 g Zartbitterkuvertüre (aus der Backabteilung)
So wird es gemacht:
Die Zartbitterkuvertüre auf einen Teller und in der Mikrowelle schmelzen lassen und die Hälfte der Masse in eine rechteckige, gefriertaugliche Silikonform gießen. Ab damit ins Gefrierfach. Die Kokosflocken mit Puderzucker mischen und so viel Wasser zugeben, bis eine klebrige Masse entsteht. (Mit wenig Wasser anfangen!) Diese Masse auf die gefrorene Kuvertüre streichen. Darüber die restliche Zartbitterkuvertüre gießen und gleichmäßig verteilen. Wieder zurück ins Gefrierfach damit.
Nach einer halben Stunde kann die Form herausgenommen und vorsichtig gestürzt werden(die Form umdrehen, bis die Bounty-Riegel vorstichtig herausfallen). Aus dem großen Rechteck werden nun kleinere rechteckige Riegel vorsichtig (!) abgeschnitten. Die Riegel sollte eiskalt aufbewahrt werden und auch kalt gegessen werden.
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